Aquest any hem rebut el reconeixement com a Elaborador Integral dins de la DO Cava, un distintiu que certifica que tot el procés, des del cultiu del raïm fins a l’elaboració, criança i embotellat, es duu a terme íntegrament a la propietat. És a dir, que el vi neix i creix a casa nostra, sota la nostra responsabilitat i amb un control absolut de cada etapa.

Aquesta manera de treballar, però, no és nova per nosaltres: sempre ho hem fet així. Treballem amb raïm propi, cultivat amb criteris ecològics i biodinàmics, veremat i vinificat al mateix celler on reposarà durant la seva criança fins al moment que sortirà al mercat.

Ser Elaborador Integral no només reconeix la nostra coherència amb el territori, sinó que reafirma el compromís amb la qualitat i el respecte pel paisatge que ens defineix. És continuar fent les coses com sempre les hem entès: de principi a fi, a la finca.