ARMILAR Cava Reserva brut nature elaborat amb raïms seleccionats de la finca, de les varietats Macabeu, Xarel•lo, Parellada i Chardonnay, que ens donen aromes més subtils.

Varietat: Macabeu, Xarel•lo, Parellada i Chardonnay.
Terrer: vinyes pròpies d’agricultura ecològica situades a Subirats.
Criança: envelliment a la cava mínim de 24 a 30 mesos.
D. O. Cava.
Grau alcohòlic: 11,5º

Mètode tradicional. Segona fermentació en ampolla.

Color groc pàl•lid, bombolla fina i persistent, amb una corona molt ben definida.

En nas, és un cava molt noble amb aromes de criança molt pronunciades, com de pa acabat de fer i pastisseria.

En boca, es troba un carbònic molt ben integrat sense una gran explosió de bombolla, però a la vegada persistent, tornen a sortir els gustos melosos amb rigorosa noblesa que donen un volum en boca i un final de paladar molt agraït.

Calamars a la tinta

Caldereta de mariscs

Peixos fumats

Guisats de peix

Truita fumada

Tot tipus de carns blanques