Recentment vam tenir el plaer de formar part d’una iniciativa coordinada per la D.O. Cava, Una missió inversa que va portar agents i importadors del Canadà (provinents del Quebec i Ontario) directament a casa nostra.
El mercat canadenc és un dels territoris amb més sensibilitat cap a la viticultura ecològica i els productes de proximitat i qualitat. Per a nosaltres, ha estat l'oportunitat perfecta per demostrar per què el Penedès n'és un referent.
Qualitat i Compromís: Els tres pilars de la visita
Durant la seva visita a Eudald Massana, els importadors van poder aprofundir en el que ens fa singulars:
- Tast de Guarda Superior: Vam posar a prova el potencial de l'envelliment dels nostres caves, demostrant la complexitat i elegància que només el temps i la terra ens poden donar.
- Sostenibilitat Real: Més enllà de les paraules, vam mostrar la nostra aposta per la viticultura biodinàmica i el respecte absolut pel cicle de la vinya i la sostenibilitat en el procés d'elaboració.
- Elaborador Integral: El valor de controlar tot el procés, des de la vinya fins a l'ampolla. Una garantia de qualitat i excel·lència que els mercats internacionals valoren cada cop més.
Per què els caves de Guarda Superior enamoren el Canadà?
Els agents canadencs busquen, per damunt de tot, autenticitat i sostenibilitat. En la seva visita, van poder comprovar que el nostre compromís amb l'ecologia no és una moda, sinó la nostra manera de viure.
"Ser Elaboradors Integrals ens permet explicar la nostra història sense intermediaris: de la nostra terra, amb les nostres mans, per al món."


